dekschalen met deksel

Wat zijn dekschalen eigenlijk?

Dekschalen, de helden van de keuken, zijn in principe kommen of bakken die zijn ontworpen om voedsel in te bewaren, te bereiden of te serveren.

Het geniale zit hem in de deksel, die zorgt voor een luchtdichte of waterdichte afsluiting. Dit voorkomt dat voedsel uitdroogt, geuren ontsnappen of bacteriën vrij spel krijgen. Ze zijn er in alle soorten en maten, van kleine schaaltjes voor snacks tot grote ovenschalen voor complete maaltijden.

Ze zijn een essentieel onderdeel van elke keukenuitrusting, en niet alleen handig voor het bewaren van restjes. Denk ook aan het bereiden van gerechten in de oven, het opwarmen van maaltijden in de magnetron, of simpelweg het serveren van salades en bijgerechten.

Dekschalen zijn dus veel meer dan alleen maar opbergmiddelen; ze zijn multifunctionele keukenhelpers.

De populariteit van dekschalen met deksel is deels te danken aan hun veelzijdigheid. Je kunt er letterlijk alles in bewaren en dekt het af met een deksel.

Van soep tot cake en zelfs fruit. De meeste dekschalen met deksel zijn makkelijk schoon te maken en zijn vaak ook vaatwasser- en magnetronbestendig. In de moderne keuken zijn dekschalen met deksel dus onmisbaar.

Waarom zou je dekschalen met deksel willen?

De voordelen van dekschalen met deksel zijn legio.

Allereerst, en misschien wel het meest voor de hand liggend, verlengen ze de houdbaarheid van je voedsel. Door voedsel luchtdicht af te sluiten, wordt oxidatie vertraagd en blijven smaken en aroma's behouden. Dit is niet alleen goed voor de portemonnee (minder voedselverspilling!), maar ook voor het milieu.

Daarnaast zijn ze perfect voor het bewaren van restjes.

Geen gedoe meer met folie of plastic zakjes die niet goed afsluiten.

Gewoon deksel erop en klaar. Dit maakt het bewaren en hergebruiken van voedsel veel eenvoudiger en efficiënter. Je kunt je lunch voor de volgende dag direct in de dekschaal bewaren, en deze vervolgens meenemen naar je werk of school.

Tot slot zijn dekschalen vaak veel netter en esthetischer dan andere opbergmethoden.

Ze zien er goed uit op tafel, in de koelkast en in de vriezer. En omdat ze meestal stapelbaar zijn, besparen ze ook nog eens kostbare ruimte in je keuken. Bovendien, de meeste dekschalen zijn makkelijk schoon te maken, waardoor je tijd bespaart.

Materialen voor dekschalen: Een overzicht

Dekschalen worden gemaakt van verschillende materialen, elk met hun eigen voor- en nadelen.

De keuze van het materiaal is afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en de manier waarop je de dekschalen wilt gebruiken. Hieronder een overzicht van de meest voorkomende materialen:

1. Glas: Glas is een populaire keuze vanwege zijn hygiënische eigenschappen en zijn vermogen om geen geuren of smaken te absorberen.

   Glazen dekschalen zijn vaak oven- en magnetronbestendig, wat ze zeer veelzijdig maakt. Nadeel kan zijn dat glas breekbaar is en gevoeliger voor temperatuurschommelingen.

2. Keramiek: Keramische dekschalen zien er vaak aantrekkelijk uit en zijn uitermate geschikt voor het serveren van gerechten.
   Kniekousen met strik

   Ze zijn vaak bestand tegen hoge temperaturen en dus ideaal voor de oven. Het nadeel is dat ze ook relatief zwaar en breekbaar kunnen zijn.

3. Plastic: Plastic dekschalen zijn licht, goedkoop en meestal vaatwasserbestendig. Ze zijn ideaal voor het bewaren van voedsel in de koelkast.

   Het nadeel is dat plastic sneller geuren kan absorberen en na verloop van tijd verkleuren. Het is ook belangrijk om te kiezen voor BPA-vrije plastic dekschalen.

4. Roestvrij staal: Roestvrijstalen dekschalen zijn duurzaam, hygiënisch en roestbestendig. Ze zijn een uitstekende keuze voor het bewaren van voedsel.

   Ze zijn wel vaak niet geschikt voor de magnetron.

Bij het kiezen van een materiaal is het dus belangrijk om rekening te houden met je persoonlijke behoeften en de frequentie van gebruik. Of je nu kiest voor glas, keramiek, plastic of roestvrij staal, er is altijd een dekschaal die perfect bij je past.

De verschillende typen dekschalen

Dekschalen zijn er in allerlei soorten en maten, elk ontworpen voor een specifieke taak.

Hieronder een overzicht van de meest voorkomende typen:

• Opbergdekschalen: Dit zijn de basisdekschalen, vaak gemaakt van plastic of glas, bedoeld om voedsel in de koelkast of vriezer te bewaren. Ze zijn er in verschillende maten en vormen, van kleine bakjes voor restjes tot grotere bakken voor maaltijden.
• Ovenschalen: Ovenschalen zijn meestal gemaakt van glas of keramiek en zijn bestand tegen hoge temperaturen.

  Ze zijn perfect voor het bakken van ovenschotels, lasagne, taarten en andere gerechten. De deksel kan vaak gebruikt worden om het gerecht te bedekken tijdens het koken.

• Magnetronschalen: Magnetronschalen zijn vaak gemaakt van plastic of glas en zijn speciaal ontworpen om veilig in de magnetron te gebruiken.

  Ze zijn handig voor het opwarmen van maaltijden en het ontdooien van voedsel.

• Serviesdekschalen: Deze dekschalen zijn vaak gemaakt van keramiek of porselein en zijn bedoeld om gerechten op een elegante manier te serveren. Ze zijn vaak voorzien van een decoratieve deksel om het gerecht warm te houden.

De keuze van het type dekschaal hangt af van de manier waarop je het wilt gebruiken.

Denk dus goed na over je kookgewoonten en de soorten gerechten die je wilt bereiden, voordat je een keuze maakt.

Tips voor het kopen van dekschalen met deksel

Het kopen van de juiste dekschalen kan lastig zijn, gezien de enorme keuze.

Hier zijn een paar tips om je te helpen de perfecte dekschalen te vinden:

1. Denk na over je behoeften: Wat ga je er in bewaren of bereiden? Hoeveel ruimte heb je in je keuken? Heb je dekschalen nodig voor de oven, magnetron, koelkast of vriezer?
2. Kies het juiste materiaal: Glas, keramiek, plastic of roestvrij staal?

   Elk materiaal heeft zijn voor- en nadelen. Kies het materiaal dat het beste past bij je behoeften en budget.

3. Let op de kwaliteit van de deksel: Een goede deksel sluit luchtdicht af en is gemakkelijk te openen en te sluiten. Kijk ook of de deksel vaatwasserbestendig is.
4. Kies de juiste maten: Kies verschillende maten, zodat je altijd een geschikte dekschaal hebt voor je behoeften.
5. Overweeg stapelbaarheid: Stapelbare dekschalen besparen veel ruimte in je keukenkastjes.

Door rekening te houden met deze tips, kun je dekschalen kiezen die perfect passen bij jouw keuken en kookstijl.

Zo maak je het bewaren en bereiden van voedsel een stuk eenvoudiger en aangenamer.

Onderhoud en schoonmaken van je dekschalen

Om ervoor te zorgen dat je dekschalen lang meegaan en hun functionaliteit behouden, is het belangrijk om ze goed te onderhouden.

Hieronder enkele tips:

• Schoonmaken: De meeste dekschalen zijn vaatwasserbestendig, maar controleer altijd de instructies van de fabrikant. Voor hardnekkige vlekken kun je ze weken in warm water met een beetje afwasmiddel.
• Drogen: Droog de dekschalen altijd goed af voordat je ze opbergt, om vlekken en geurtjes te voorkomen.
• Opslag: Bewaar de dekschalen met deksel in een droge en goed geventileerde ruimte.

  Stapel ze, indien mogelijk, om ruimte te besparen.

• Vermijd krassen: Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of schuursponsjes, om krassen te voorkomen.
• Let op temperatuurschommelingen: Vermijd extreme temperatuurschommelingen, vooral bij glazen dekschalen.

  Laat hete dekschalen eerst afkoelen voordat je ze in de koelkast zet.

Door je dekschalen goed te onderhouden, verleng je hun levensduur en zorg je ervoor dat ze altijd klaar staan om je te helpen in de keuken.

Veelgestelde vragen